중국요리
허유산 망고, 각종 논란 속에 폐업 위기
허유산 망고 주스는 홍콩을 대표하는 디저트 메뉴로 1990년부터 2000년대 초반 전성기를 구가하였으나, 최근 여러 위기가 겹쳐지며 폐업 위기를 맞았다. 목차 1. 허유산 망고 주스, 홍콩의 대표 디저트 2. 허유산 망고 디저트 베스트 메뉴 3. 허유산 망고 폐업 위기 허유산 망고 주스, 홍콩의 대표 디저트 허유산 망고 음료는 허유산(許留山)이라는 홍콩의 노점상 주인으로부터 시작되었다. 1950년대 홍콩, 중국 전통 약재를 파는 상인이었던 허유산은 그의 아들에게 가게를 물려주었다. 하지만 아들은 과일을 재료로 하는 식음료를 팔고 싶어했고, 그렇게 허유산 망고 음료의 역사가 시작되었다. 그렇게 역사를 이어오다 1990년대에 망고와 우유, 그리고 펄을 넣은 망궈시미라오(芒果西米撈, 일반적인 허유산 망고 음료..
2021. 7. 30. 07:09
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